lundi 18 mai 2015

Carte d'anniversaire...

... pour ma fille qui fête ses 34 ans ! Une adulte depuis longtemps, mais elle est restée la fille à sa maman :)
La dimension est de 16x16 cm

dimanche 17 mai 2015

Moelleux léger au chocolat

Ingrédients : 
- 200 g de ricotta
- 3 oeufs (blancs et jaunes séparés)
- 150 g de chocolat noir
- 1 cs de lait (ou de crème liquide)
- 75 g de sucre
- 30 g de fécule de maïs
- 1 cs de cacao amer en poudre
- 1 pincée de sel

Four à 180°C - Th. 6.

Monter les blancs en neige avec le sel. Faire fondre le chocolat avec le lait. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la ricotta et la fécule puis le cacao en poudre. Verser le chocolat fondu et mélanger. Incorporer doucement les blancs en neige.
Mettre dans un moule en silicone sinon beurrer un moule en verre ou en métal et enfourner durant 25 à 30 mn.
Il est meilleur le lendemain.

Jardins de Cimiez

Dans les tons verts, toujours sur notre promenade à Cimiez...

Les arènes de Cimiez

Nous aimons cet endroit, on dirait un petit coin de Paris situé dans le sud avec un musée, des jardins magnifiques, un monastère, des arènes en ruine...

samedi 2 mai 2015

Selfie

Du papier que je n'aurais jamais utilisé il y a quelques années... et pourtant je l'avais tout de même acheté ! Finalement une page est née.

vendredi 1 mai 2015